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Nährwertrechner für Diäten und Diabetes
Rechner zur Ermittlung der einzelnen Nährwerte in Lebensmitteln je Menge oder Nährstoff. Hilfreich ist dies beispielsweise für Diäten, zum Abnehmen oder bei Diabetes. Wählen Sie einen Wert aus (kcal, kj, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, BE oder Menge), geben Sie die gewünschte Menge ein und klicken Sie auf anzeigen. Mit den Pfeiltasten können Sie die berechnete Liste aufsteigend und absteigend sortieren.
Bei Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Menge bezieht sich die Angabe auf Gramm. kcal sind Kilokalorien, kj sind Kilojoule und BE bedeutet Broteinheiten.
Beispiele:
1) Ihr täglicher Fettbedarf ohne Diät liegt bei etwa 50 g. Wählen Sie Fett und geben Sie 50 ein. Sortieren Sie die Tabelle nach Menge aufsteigend (↑) und Sie sehen nun, wie hoch ihr täglicher Bedarf an Fett in Lebensmittel umgerechnet ist, beispielsweise 50 g Öl oder 50 kg (50000 g) Kohlrabi. Ob das sinnvoll ist oder nicht (wie bei den 50 Kilogramm Kohlrabi) müssen Sie selbst entscheiden. Möchte man den Fettbedarf nun auf mehrere Mahlzeiten und Snacks (z.B. 5) aufteilen, so gibt man entsprechend weniger (z.B. 10 g) Fett ein. Hier finden Sie einen Kalorienrechner, um komplette Mahlzeiten zu berechnen.
2) Diabetiker können mit diesem Rechner alle Lebensmittel in BE (Broteinheiten) umrechnen. Eine Broteinheit entspricht hier 12 Gramm verwertbaren Kohlenhydraten, es gibt aber auch andere Definitionen, daher kann der Wert für BE geändert werden. Dazu in der Auswahlliste BE wählen, die gewünschte Anzahl eingeben und anzeigen lassen. Als Ergebnis liefert die Tabelle beispielsweise, dass eine Broteinheit 146,2 g Ananas entspricht bzw. 100 g Ananas 0,68 BE entsprechen.
3) Die empfohlene Menge an Ballaststoffen pro Tag für Erwachsene liegt bei 30 Gramm. Diese lässt sich beispielsweise bereits durch 129 Gramm weiße Bohnen decken.
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