Nahrung, Essen aus der Natur

• Brennesseln:
  Als Tee, Salat oder abgekocht, schmecken dann ähnlich wie Spinat
• Löwenzahn:
  Die Blätter als Salat, die Wurzeln schmecken abgekocht wie Karotten.
• Rinde:
  Das innere weiße in Streifen schneiden und kochen.
• Nüsse:
  Nüsse (z.B. Haselnüsse, Bucheggern, Edelkastanie etc.) sind ungefährlich und fetthaltig.
• Schilfwurzeln:
  reichlich zu finden an Gewässerufern; enthalten viel Stärke; Schilf ganz unten am Grund herausziehen, die Halme könnten scharf sein.
• Birkensaft: Birke anritzen und Saft trinken
• Kiefer:
  Eine Kalorienbombe und Vitamin C-Liferant im Wald. Essbar sind die Blüten, die Nadeln enthalten viel Öl, das Harz und die Innenrinde junger Äste.
• Übersichtstabelle vieler Kräuter, Lebensmittel und Gewürze mit ihren Eigenschaften und Wirkung