Beinwell (Symphytum officinalis)

1. Beschreibung	Beinwell gehört zu den Raublatt- oder Borretschgewächsen (Boraginaceae) und wächst überwiegend in feuchten Gebieten. Die Blätter sind rau, spitz zulaufend und behaart, die rispenartigen Glockenblüten blühen zwischen Mai und September in den Farben rot, rosa bis violett. Beinwell kann bis zu einem Meter hoch werden.

2. Anbau	Beinwell bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit feuchtem Boden. Ausgesäht wird im Frühjahr direkt ins Freiland. Eine Vermehrung erfolgt durch Teilung der Pflanze.

3. Ernte	Die Wurzeln können im Herbst oder Frühjahr geerntet und gleich weiterverarbeitet werden. Die Wurzel wird am besten bei 40 Grad im Backofen, auf der Heizung oder neben dem Ofen getrocknet.

4. Verwendung	Die Pflanze kann unterschiedlich verwendet werden. Das frische Kraut gilt als aktivierend auf die Organe und findet in Salaten seine Verwendung. Es kann auch äußerlich zur Wundbehandlung und für Mundspülungen bei Entzündungen verwendet werden. Das blühende Kraut erhält seine Heilwirkung durch die enthaltenen ätherischen Öle, Gerb- und Bitterstoffe und Kieselsäure. Allgemein wird der Gundermann bei Durchfall, Husten, Galle-, Leber- und Magenbeschwerden, Zahnfleischentzündungen und Geschwüren verwendet.

5. Hausmittel	Beinwellsalbe: Beinwellwurzel schälen, 100 g klein schneiden mit 500 g Schweine- oder Melkfett in einen Topf geben und ca. 3 Stunden bei geringer Temperatur ziehen lassen. Abseihen, in ein geeignetes Gefäß füllen und abkühlen lassen. Beinwellbalsam: 2 - 3 frische Blätter kleinrupfen, mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen, abseihen und abkühlen. Dieser Balsam findet seine Verwendung bei kleineren Wunden, Verbrennungen und Ausschläge.

Hinweis: Diese Webseite ist eine Sammlung von Informationen über früher und aktuell benutzte Hausmittel. Sie stellt in keiner Weise Ersatz für Beratungen oder Behandlungen durch Ärzte oder Apotheker dar. Die Wirksamkeit und Unbedenklichkeit der Mittel wird nicht garantiert. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Wenden Sie sich bei gesundheitlichen Fragen oder Beschwerden immer an einen Arzt oder Apotheker.